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青椒皮蛋的做法,学会这样做青椒皮蛋 当下酒菜杠杠滴

来源: 浏览数量: 日期:2019-08-16 11:18

青椒皮蛋可是小编十分喜爱的菜品之一了。皮蛋Q弹有嚼劲,是十分美味的一款佳肴。那么对于青椒皮蛋的做法大家是否了解呢?下面花草乐小编就来为大家介绍一下吧!

青椒皮蛋的做法

青椒皮蛋的做法其实是很简单的。首先我们需要的食材有青椒,皮蛋,大蒜以及生姜。

首先我们需要把青椒洗干净,将青椒里面的籽挖出,接下来我们把皮蛋的外壳剥下,把皮蛋切成小块后装盘。我们需要把葱姜蒜切成沫后备用。锅中倒油,等到油热后我们向锅中倒入青椒,等到青椒的皮炸的比较皱的时候便可以捞出了。

接下来我们用锅中所剩余的油炒香葱姜蒜,并向其中加入盐,味精,生抽,香油,醋以及豆瓣酱,将它们搅拌均匀后爆香。

以后我们需要将已经炸好的青椒摆放在皮蛋上,把锅中所煎制好的调料淋在青椒和皮蛋上,接下来将它们整体搅拌均匀。如此一道美味的青椒皮蛋便制作完成了。

结束语

以上就是小编为大家介绍的有关于青椒皮蛋的做法。青椒皮蛋当下酒菜杠杠滴,不知道大家是否学会了呢?

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